Công Thức Nấu Ăn

SALAD KEM CHUA NHO

SALAD KEM CHUA NHO

Mùa hè đang đến gần và điều khiến tôi thích nhất trong mùa này đó là sự đa dạng của các loại trái cây. Ngoài việt quất và mâm xôi, nho là loại trái cây tôi rất thích, vì đây là nguyên liệu tuyệt vời của món SALAD KEM CHUA NHO cực kỳ ngon.
 

SALAD KEM CHUA NHO
 

Món salad này yêu cầu phải có phomat và kem chua. Tôi sử dụng rất ít đường vì tôi muốn vị ngọt đến từ trái cây tươi. Bạn có thể sử dụng mật ong thay cho đường nếu không muốn sử dụng đường. Khi chọn nho phải chọn được loại nho chín ít nhất 2/3, nếu xanh quá sẽ chua làm giảm hương vị của món ăn.
 

SALAD KEM CHUA NHO
 

Giờ thì hãy cùng tôi bắt tay vào làm món salad trái cây tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu:

  • 900g nho đỏ không hạt, rửa sạch và làm khô
  • 450g nho xanh không hạt, rửa sạch và làm khô
  • 200g phô mai 
  • 150ml kem chua
  • 2 muỗng canh mật ong
  • ½ muỗng canh đường tinh
  • 1 muỗng canh vani
  • 1 muỗng canh đường nâu nhạt
  • ¾ chén hạt khô (dùng hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân đều được)

Cách làm:

Đánh tan pho mai cho đến khi mềm nhuyễn. Thêm mật ong, đường tinh, đường nâu và vani vào trộn chung tạo thành một hỗn hợp hòa quyện.  Sau đó cho nho đỏ, nho xanh, kem chua và 2/3 hạt khô vào trộn đều. Sau khi đã trộn đều tất cả, phần hạt khô còn lại rắc đều lên mặt và cho vào ướp lạnh.

Vậy là bạn đã có một món salad trái cây tươi ngon tuyệt vời!

SALAD KEM CHUA NHO

(Nam An Market tổng hợp)

Know your foods with Nam An

-----------------

21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM _ ĐT: 028 3519164
303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP HCM _ ĐT: 028 38421275
Hotline: 0903.166.228

 

 

 

Đã thêm vào giỏ

Đã thêm vào wishlist