Pate Gan Vịt Boc Rougiê 2 Lát 75Gr

Nên để món này ra khỏi tủ lạnh và gói khoảng ít nhất là 10 phút trước khi ăn. Tuy nhiên chỉ nên cắt lát ngay trước khi ăn, tốt nhất là ăn đến đâu cẳt đến đấy. Dao dùng để cắt pate nên tráng qua nước nóng, và tráng lại sau mỗi lát cắt. Đây là loại pate duy nhất khôn được trét lên lát bánh mì. Bạn phải dùng dao cắt và để lên lát bánh mì trước khi cho vào miệng.
Pate béo có thể dùng với bánh mì baguette loại truyền thống, hoặc bánh mì đen, bánh mì gia vị có tẩm mật ong, hoặc bánh mì ngọt chuyên dùng cho món này

Pate béo có thể ăn cùng các vị ngọt ví dụ như mứt figue hay các loại hạt khô, trái khô hay nho tươi. Chống chỉ định ăn kèm với những thứ có vị chua hoặc đắng, đậu phộng rang, trái olive.
Kết hợp cùng các loại rượu ngọt vin doux (Muscat, Montbazilac...). Rượu vang trắng hoặc đỏ, hay champagne cũng không phải là sự lựa chọn tồi. Chống chỉ định uống rượu mạnh hay cocktail