6 loại rau củ quả đông lạnh cực kỳ tiện lợi cho thực đơn hằng ngày!
Các chuyên gia dinh dưỡng đều nhất trí rằng rau củ quả là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống nào, đặc biệt là chế độ ăn giúp giảm cân. Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ giai đoạn 2020-2025 khuyên rằng chúng ta nên có 1 dĩa với trái cây và rau củ để tận dụng công dụng tuyệt vời từ chúng.
Tuy nhiên, rau củ và trái cây có thời hạn sử dụng ngắn. Hãy tưởng tượng xem, bạn mở tủ lạnh và thấy rau bina của mình bây giờ trông giống một con quái vật đầm lầy hoặc quả bí ngô đã trở nên nhăn nheo — rõ ràng là một trải nghiệm không ai mong muốn. Vậy thì hãy để các loại rau củ, trái cây đông lạnh giúp đỡ bạn.
Rau củ quả đông lạnh, giống như thực phẩm tươi, có thể được thêm vào bữa ăn để cung cấp ít calo hơn, giàu chất xơ giúp bạn no lâu và bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng tăng cường sức khỏe. Và có 1 vài loại rau củ, trái cây được khuyên có thể dùng sản phẩm đông lạnh mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.
Rau đông lạnh có tốt cho sức khỏe không?
Trái ngược với những gì bạn có thể đã nghe, rau củ đông lạnh cũng bổ dưỡng như rau tươi. Chuyên gia dinh dưỡng Roxana Ehsani cho biết: “Rau đông lạnh được đóng gói ở mức độ tươi ngon nhất, có nghĩa là chúng không chỉ giữ được hương vị mà còn giữ được chất dinh dưỡng”. Cô còn nói: “Rau đông lạnh rất tốt cho sức khỏe và tiện lợi, chúng thường được cắt sẵn, rửa sạch và gọt vỏ, giúp bạn dễ dàng thêm vào bất cứ thứ gì”.
Khi nói đến giảm cân, chất xơ rất quan trọng và rau củ quả là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn uống. Chất xơ giúp giảm cân bằng cách làm bạn no lâu hơn trong bữa ăn. Hầu hết các loại rau cũng chứa ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng, vì vậy bạn có thể ăn đầy một nửa đĩa ăn mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn.
Các loại rau củ quả đông lạnh bạn nên sử dụng
Các loại quả mọng đông lạnh
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quốc, nam việt quốc, mâm xôi, acai,....đều là những thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, còn có nhiều tác dụng cho làm đẹp và cải thiện tiêu hoá. Bằng cách đông lạnh, quả mọng sẽ ngưng quá trình phân huỷ và hao hụt chất dinh dưỡng, giữ cho chúng tươi ngon và giàu dinh dưỡng trong thời gian dài.
Các loại quả đông lạnh này còn thuận tiện cho chế biến. Bạn có thể thêm chúng vào sinh tố, nước ép, mứt, bánh, nước detox hoặc làm kem. Đặc biệt, các loại quả này có vị ngọt tự nhiên, không cần thêm đường, giúp bạn duy trì lượng đường hợp lý trong chế độ ăn uống.
Cải brussel đông lạnh
Đối với cải brussel, khi được đông lạnh chúng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và độ giòn, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Cải brussel không chỉ có vẻ ngoài xinh xắn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ trong 1 lạng bắp cải tí hon Brussels, bạn sẽ tìm thấy 194 mcg Vitamin K, một lượng lớn axit folic và axit. Đây là một thực phẩm rất ít calo nhưng lại chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, cùng với vitamin K - một khoáng chất giúp ngăn ngừa đông máu.
Đậu hà lan đông lạnh
Đậu Hà Lan đông lạnh được làm từ nguyên liệu 100% hạt đậu Hà Lan tươi ngon, tự nhiên không chất bảo quản. Sản phẩm được chế biến theo công nghệ tiên tiến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giữ cho thực phẩm được tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Sản phẩm sau khi rã đông có thể chế biến thành các món ăn tùy ý mang đến hương vị mới cho bữa ăn gia đình. Nhờ gói nhỏ tiện dụng đã giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian chế biến.
Khoai tây cắt sẵn đông lạnh
Khoai tây đông lạnh có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người. Bạn có thể tìm thấy đã dạng các loại hình dáng và kích thước của khoai tây đông lạnh. Từ các loại cắt thanh dài thích hợp làm khoai tây chiên cho các bé nhỏ, đến khoai tây cắt múi dễ dàng bỏ vào lò nướng và làm món ăn kèm.
Khoai tây đông lạnh dễ dàng chế biến và vẫn giữ được hương vị như khoai tây tươi. Chỉ với 1 túi khoai tây, bạn đã có 1 loại nguyên liệu sơ chế sẵn và có thể sử dụng ngay lập tức!
Đậu nành xanh đông lạnh
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật hoặc theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã quen thuộc với đậu nành xanh. Đậu nành xanh đông lạnh là một nguồn dồi dào protein và chất xơ. Chúng cung cấp một lượng lớn amino axit cần thiết cho cơ thể, giúp phát triển cơ bắp và duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa.
Đậu nành xanh đông lạnh là một thực phẩm rất tiện lợi và dễ sử dụng. Bạn không cần phải lo lắng về việc làm sạch, chế biến hay bảo quản, vì chúng đã được làm sạch và đông lạnh sẵn sàng cho việc sử dụng. Bạn có thể thêm đậu nành xanh đông lạnh vào các món salad, mì xào, nấu canh, hoặc làm những món ăn chay sáng tạo khác.
Bắp tách hạt đông lạnh
Bắp đông lạnh rất tiện lợi và dễ dàng sử dụng. Bạn không cần lo lắng về việc lột vỏ, cắt nhỏ hay làm sạch vì chúng đã được chuẩn bị sẵn. Bạn có thể sử dụng bắp đông lạnh trong các món chế biến như xào, hấp, nướng, hoặc trộn vào mì, salad. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Bạn có thể mua bắp đông lạnh theo nhu cầu và sử dụng từng phần, không lo bắp bị hỏng hay phải vứt đi. Điều này giúp bạn duy trì sự tươi ngon và dinh dưỡng của bắp trong thời gian dài.
Mẹo chọn rau đông lạnh
- Để giữ được chất dinh dưỡng, chúng ta nên hạn chế lựa chọn các thực phẩm qua nhiều công đoạn chế biệt, tốt nhất nên lựa chọn rau đông lạnh và hỗn hợp rau không tẩm gia vị.
- Chú ý đến danh sách thành phẩm sản phẩm, danh sách thành phần chỉ nên liệt kê (các) loại rau.
- Hãy tìm loại rau hoặc trái cây đông lạnh được chia thành từng khối hoặc khẩu phần nhỏ hơn. Điều này giúp bạn dễ dàng trộn vào sinh tố hoặc nước sốt hơn.
Liên hệ ngay hotline: 0903.166.228 để được tư vấn chi tiết về các loại rau củ quả bạn cần tại Nam An Market nhé!
